Información sobre la protección de datos

Responsable del tratamiento: Associazione per il promovimento della gastronomia, Casella Postale 1213, 6850 Mendrisio.

Qué recogemos

En cada página contamos la visita: qué página, desde qué sitio llegas, el país, el tipo de dispositivo, el navegador, el idioma, y si has pulsado un botón como «Llamar» o «Folleto». Lo hace Umami, un programa instalado en los servidores de quien gestiona el sitio (WeSite, Mendrisio) y no un servicio de terceros: sin cookies, sin identificador guardado en tu dispositivo, y la dirección IP no se conserva. De ahí sacamos cuántas personas leen qué; no quién eres.

Si nos escribes — con el formulario o por email — tratamos lo que nos mandas para responderte y para guardar memoria de la relación, durante el tiempo que hace falta para ello.

El servidor que sirve estas páginas registra las peticiones como hace cualquier servidor web — dirección IP, momento, página — por seguridad y diagnóstico, durante un periodo limitado.

Qué no hacemos

No hay píxeles de Meta ni de Google, no hay Google Analytics, no vendemos ni cedemos datos a nadie. Las páginas hablan solo con el servidor que las sirve y con el contador de visitas.

Tus derechos

Puedes preguntarnos qué datos tenemos sobre ti y pedir que se corrijan o se borren, escribiendo a la dirección indicada arriba. Se aplica la Ley federal suiza de protección de datos (LPD).

De la parte técnica del sitio responde we-site.ch.